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INGREDIENTI: |
Ingredienti: coscia di suino, sale, spezie, erbe aromatiche, destrosio. Conservanti: E250-E251 |
| PROCESSO DI LAVORAZIONE: |
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| CONFEZIONAMENTO: |
sfuso o sottovuoto |
| PEZZATURA: |
trancio s/v kg. 0,50 circa – sfuso intero kg. 4-5 |
| CONSERVAZIONE: |
temperatura da 0° a +4° |
| SCADENZA: |
4 mesi dalla data do conf. se conservato a temp. Ambiente – 6 mesi dalla data di conf. Se conservato tra 0° -2° |
| ALLERGENI: |
Gli allergeni eventualmente aggiunti nel prodotto, sono evidenziati nell'elenco ingredienti con carattere grassetto |