INGREDIENTI: carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio,saccarosio; Antiossidante: E300, Conservanti: E250-E252
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Ricevimento e selezionamento della materia prima, mondatura, stoccaggio in cella, mondatura, climatizzazione in cella, pulizia della budella, preparazione e pesatura ingredienti, triturazione e impastatura, insacco, asciugatura naturale, stagionatura in cella, stoccaggio in cella.
CONFEZIONAMENTO: sfuso
PEZZATURA: kg. 0,25 per pezzo
CONSERVAZIONE: temperatura da 0° a +4°
SCADENZA:  4 mesi dalla data di produzione 
ALLERGENI: Gli allergeni eventualmente aggiunti nel prodotto, sono evidenziati nell'elenco ingredienti in carattere grassetto

 

 

10 Aprile

EVENTI

Un nuovo evento ci attende!


Leggi tutto...
7 Febbraio

Salumi

Salumi da leccarsi le dita!


Leggi tutto...
6 Febbraio

News dal gusto raffinato

La Giardiniera di Morgan


Leggi tutto...

Sito web realizzato da Ikonart