INGREDIENTI: carne di bovino 93%, acqua, sale iodato, destrosio, saccarosio, maltodestrine; Antiossidante: E301; estratti di spezie; Esaltatore di sapidità: E621; aromi; Conservanti: E250 – E252.
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Ricevimento e selezionamento della materia prima, scongelamento, siringatura, pesatura e preparazione ingredienti, salatura, stoccaggio in cella per 20 gg., affumicatura, confezionamento.
CONFEZIONAMENTO: sacchetto termoretraibile s/v
PEZZATURA: kg. 3-4 per pezzo
CONSERVAZIONE: temperatura da 0° a +4°
 SCADENZA:  3 mesi dalla data di produzione
ALLERGENI: Gli allergeni eventualmente aggiunti nel prodotto, sono evidenziati nell'elenco ingredienti con carattere grassetto

 

16 Gennaio

carnevale

Aspettando il carnevale....


Leggi tutto...
23 Maggio

MACELLERIA DI MONTAGNA

Nuovo progetto....

Macellerie di Montagna!


Leggi tutto...
7 Febbraio

San Valentino

La nostra proposta per la 

Vostra serata romantica.


Leggi tutto...

Sito web realizzato da Ikonart